Fujian Eyaleti
Fujian,
Çin’in güneydoğu sahilinde bir eyalettir. Eyalet başkenti Fuzhou’dur.
Fujian kuzeyde Zhejiang, batıda Jiangxi ve güneyde Guangdong eyaletleri
ile komşudur. Doğusunda Tayvan boğazının diğer yakasında Tayvan bulunur.
Fujian ismi bu eyalette bulunan iki şehrin, Fuzhou ve Jianou’nun
isimlerinden meydana gelmektedir. Fujian eyaletinin yüzölçümü 120.000
km²’dir ve eyalet nüfusu 34.7 milyondur.
İklimi
Yıl
boyunca ılıman ve nemli bir iklime sahip olan Fujian’in yıllık ortalama
yağışı 1400 mm ile 2000 mm arasındadır, yıllık ortalama sıcaklığı ise
17˚C ile 21˚C arasındadır.
Etnik Yapısı
Fujian
birçok farklı etnik kökenli halkların yaşadığı bir eyalettir. Son
yapılan nüfus sayımına göre Fujian’de 48 etnik grup bulunmaktadır, en
kalabalık grubu Han etniği oluşturur, 47 farklı azınlık grup ise
580,000’lik nüfusuyla, eyaletin toplam nüfusunun %1.67’sini oluşturur.
Eyaletteki en büyük azınlık grup 350,000’lik nüfusuyla She etniğidir.
Hui etniğinin nüfusu ise 10,000’dir. Fujian’de etnik azınlık gruplar
çoğunlukla Ningde, Fuzhou ve Quanzhou şehirlerinde toplanmıştır.
Yurtdışında Yaşayan Çinlilerin Memleketi
Yurtdışında
yaşayan Çinlilerin memleketlerinden biri de Fujian’dir. Yurtdışında
ikamet eden ve memleketi Fujian olan Çinlilerin sayısı 8.8 milyona
ulaşmıştır. Ağırlıklı olarak Güneydoğu Asya olmak üzere 90’dan fazla
ülke ve bölgede ikamet ederler.
Ulaşım
Fujian,
Çin’in iç havayolları, otobüs, otoban ve tren ağlarına yakınlığıyla
elverişli bir ulaşım sistemine sahiptir. Büyük havaalanları Xiamen ve
Fuzhou’dadır. Bunun yanında, Xiamen ve Fuzhou’yu Ningbo, Hangzhou ve
Shanghay’a bağlayan yüksek hızlı tren hattı da bulunmaktadır.
Turizm
Fujian,
zengin kültürü, meşhur tarihi yerleri ve muazzam tabiat manzaralarıyla
adeta kutsanmıştır ve turizm bakımından eşsiz bir eyalettir. UNESCO
tarafından dünya mirası sit alanı kabul edilen Wuyi Dağı ve Fujian Tulou
kuleleri görülmeye değer bir yerdir. Xiamen’da halk tarafından “Denizin
üzerindeki bahçe” olarak da bilinen Gulangyu Adası, güneşi, denizi ve
egzotik mimarisiyle Akdeniz’i andırır. Ülkedeki önemli Budist
tapınaklarından biri sayılan Nanputuo Tapınağı uzun ve ihtişamlı bir
tarihe sahiptir. Fujian ayrıca Li Zexu ve Zheng Chenggong gibi ülke
kahramanlarının memleketi ve tarihe geçtikleri yerdir.
Fujian Mutfağı
Fujian
mutfağı, ağırlıklı olarak deniz mahsüllüdür ve Çin’in sekiz büyük
geleneksel mutfağından biridir. Başta Fuzhou mutfağı ve Min Nan mutfağı
olmak üzere değişik yörelerin gelenekleriyle harmanlanmıştır. En
tanınmış yemeklerinden biri kuşkusuz değişik baharatlar, köpek balığı
yüzgeci, deniz hıyarı, istridye ve Shaoxing şarabından oluşan
Fotiaoqiang’dır.
Oolong,
Wuyi Yancha ve Fuzhou yasemin çayı olmak üzere gibi birçok ünlü çay
Fujian’de yetişir. Fujian çay merasimi, çay hazırlanışı ve sunumunda en
ince yöntemlerden biridir.
Eğitim
Fujian’de
yüksek öğrenim için 64 kurum, 592 lise ve 7,064 ana okulu
bulunmaktadır. Ayrıca engelliler için 77 özel eğitim kurumu vardır.
Fujian Eyaleti’ndeki Üniversiteler:
• Xiamen University / Xiamen Üniversitesi
• Huaqiao University / Huaqiao Üniversitesi
• Fuzhou University / Fuzhou Üniversitesi
• Fujian Normal University / Fujian Eğitim Üniversitesi
• Minjiang University / Minjiang Üniversitesi
• Fujian Agriculture and Forestry University / Fujian Ziraat ve Ormancılık Üniversitesi
• Fujian University of Technology / Fujian Teknoloji Üniversitesi
• Fujian Communications Technology College / Fujian İletişim ve Teknoloji Üniversitesi
• Fuzhou Science & Technology College / Fuzhou Bilim ve Teknoloji Koleji
• Fujian University of Traditional Chinese Medicine / Fujian Geleneksel Çin Tıbbı Üniversitesi
• Fujian Medical University / Fujian Tıp Üniversitesi